Milan Fashion Week

Le champagne Bonvalet faisait partie du glamour de la Fashion Week de Milan. Nos champagnes et @baronbrisse ont accompagné la mannequin @anastassiakhozissova dans son défi culinaire chez @asolaristorante.
Voici quelques mots de ce qu’elle en a dit: «Des mois de travail acharné sont la clé de ma réussite❣️⠀

C’est pourquoi le 19 septembre, à l’occasion de la Fashion Week de Milan, j’ai organisé un dîner de mode inoubliable « Sparkling Night » au @asolaristorante au 9ème étage du Brian & Barry Building.

Pour mes invités de la mode, j’ai présenté le service de dîner SPARKLING du repas en 6 étapes.

Le menu était #glutenfree #lactosefree et #sugarfree :
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💫Gazpacho à la russe aux asperges marinées
💫Bruschetta à grains entiers avec mousse d’avocat, cèpes, aubergines et chou-fleur coloré à l’huile de chili
💫Salade de chou frisé aux betteraves marinées sur un soupçon de purée de carottes⠀
💫Tartare d’avocat au quinoa et courgette servi avec fleurs de courgettes farcies à la ricotta et amandes et mousse de chanterelles ⠀
💫Crumbles de sarrasin avec confiture de baies aux graines de chia avec crème glacée Advocaat et citron vert ⠀
💫Truffes au chocolat servies avec de l’or 21 carats
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De toute évidence, cette nuit-là était vraiment SPARKLING ✨!
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Merci à tous mes partenaires : ⠀
@brianebarrybuilding ⠀ ⠀
@asolaristorante ⠀ ⠀
@rehashjeansmaker ⠀ ⠀
@casatogioielli ⠀ ⠀
@champagnebonvalet⠀ ⠀
@castellobonomi